オゾン水とは、オゾンガスを水中に溶解し殺菌力を持たせた水のことです。
手洗いのメリット
オゾン水を手洗に利用するメリットは、次のようなものがあります。
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低濃度使用で大きな効果があります。
食中毒菌への効果大です。
皮膚の保護（残留薬品を剥離除去、中性）があります。
食品添加物（食品安全性）に効果があります。
残留しません（人体、食品、環境安全性）。
手洗1次給水の殺菌（浄水槽・配管からの感染対策）します。
代替薬品となります（アルコール、塩素他、薬品使用量削減）。
脱臭作用があります（硫黄・窒素化合物、アルデヒド他）。
配水管浄化（細菌、カビ菌、ウィルス殺菌、脱臭）できます。
殺菌相乗効果があります（他の殺菌剤との併用可）。
ヤケド・切傷・うがいに使用できます（イソジン他切替）。
漂白作用があります（タオル、部品類）。
食事の前の手洗い、トイレの後の手洗い、あるいは外出から帰宅した際の手洗いにオゾン水を使用しますと、ほとんどの細菌類を殺菌してくれます。
子どもなどの病気予防に、また食中毒予防にオゾン水での手洗いをお勧めします。
また、赤ちゃんの哺乳瓶の洗浄は洗剤を使用しますとその残留性が気になるものです。オゾン水は殺菌した後、すぐに消えてしまいますからオゾン水に浸け殺菌した後、乾燥させるだけでそのまま使用できます。まさに、哺乳瓶を洗浄するのに最適だと言えるでしょう。
病院でオゾン水が使用されるのは、次のような背景があります。
MRSA（メチシリン耐性黄色ブドウ球菌）は、近年よく耳にする言葉です。
これは、肺炎、化膿性炎、また食中毒などの原因となる菌です。人や動物の皮膚、鼻粘膜、あるいは咽喉をはじめ、自然界にも広く分布している菌ですが、健康な状態でしたら何ら問題はありません。
調理器具や生ゴミ、排水溝、グリーストラップなどの臭いを除去します。
また、害虫発生を抑制します。
生鮮食品をオゾン水で洗浄することで、最近の繁殖を抑えて有害物質を除去します。
腐敗を促進するエチレンガスも分解して、食品の鮮度保持に有効です。
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